Arroz Doce com Leite Condensado

Ingredientes:                 

• 1 litro de água 
• 1 chávena de chá de arroz carolino com cerca de 225 gramas 
• 1 pacote de natas 
• 1 lata de leite condensado 
• 1 casquinha de limão 
• canela q.b.

Preparação:
Leva-se ao lume o arroz, a água e a casca de limão até a água evaporar.
De seguida, retira-se a casca de limão e junta-se o leite condensado e as natas, mexe-se durante dois minutos em lume brando.
Retira-se e deita-se numa travessa com pelo menos 4 cm de altura.
O arroz doce fica com uma aparência líquida mas vai solidificar ao arrefecer.
Polvilha-se com canela a gosto.