segunda-feira, 19 de agosto de 2013

Mousse de Lima

Ingredientes:
2 pacotes de natas
meia lata de leite condensado
6 limas
4 colheres de açucar
3 folhas de gelatina:

Preparação:

Colocar as natas no congelador uns 15 minutos antes.
Bater as natas com o açucar até obter chantily.
Espremer as limas, mas aproveitar antes a raspa de 2.
Envolver as natas com o leite condensado, sem mexer, e juntar o sumo das limas.
Derreter as folhas de gelatina e acrescentar ao preparado.
Servir em pequenas taças e salpicar com a casca da lima.
Levar ao frigorifico pelo menos uma hora antes de servir.

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